今年4月27日，有网友在人民网领导留言板向安徽省领导留言，希望安徽省学习淄博开发旅游。5月11日，安徽省文旅厅回复称，已安排人员前往淄博调研学习，并指导部分地市文旅局前往淄博学习借鉴。

安徽省文旅厅在回复中表示，下一步要构建空间新格局，根据不同区域资源禀赋，打造“最美皖南”、“欢乐皖江”、“红色大别山”等特色板块；优化产品新体系，创建一批文旅消费聚集区，大力发展乡村旅游；夯实产业新支撑，突出项目引领；打造旅游治理新体系，强化智慧监管，建立健全智能化监管体系，坚决守住安全生产底线。加快文化旅游领域信用体系建设，持续打造“旅游服务质量江淮行”工作品牌。

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安徽省文旅厅的这个回复，应该是很有诚意了，比较清楚地列明了该省旅游开发的工作思路，尤其是发力重点。

但是，客观来讲，这些工作思路本质上还是属于我们之前谈到的旅游规划、旅游开发，做增量、加大供给。这些工作都很必要。

要是将这些工作思路，跟其他旅游资源大省正在进行、部署下一步开展的工作进行对比，不难发现具有很高的重合度。当然，重合也不是问题，中国旅游市场很大，地方风光不同，就各引各的客。

淄博旅游出圈的经验，其实恰恰跟上述工作思路的贴合度是不高的。之前很多网友已经进行过详细探讨，为什么淄博烧烤、淄博旅游可以大火。

首先来看淄博烧烤。淄博烧烤不是以味道取胜的，而是相较于很多同样主打烧烤为美食名片的城市，当地的烧烤分量足、食材新鲜、价格公道，而且不宰客。

这背后有作为工业大省的山东，同时又是现代型农业大省，近距离供应，降低了食材价格的因素。也与淄博等山东城市民风淳朴的因素。

但更重要的是，淄博市场监管没有像其他很多旅游热门城市那样，对于苗头性问题视而不见，而是采取了比较严格的举措，加大违规者、违约者的惩处代价，让守法合规者获益落到了实处。

淄博旅游伴随着淄博烧烤出圈，也是因为同样的原因。而在这个火爆出圈的过程中，淄博市上上下下共同努力，面对超过接待能力的客流，尽可能提供周到服务，干部、市民都投身志愿服务的行列。这种景象在其他旅游热门城市是不存在的。

还有其他因素，也都可以归结为淄博在治理、服务方面的先人一步。比如，烧烤在很多城市都会带来油烟污染，也会触发市民与烧烤摊主以及公共管理部门的矛盾。淄博方面通过优化烧烤经济的空间布局，强制性地推广无烟烧烤，比较有效地缓和了这方面矛盾。

反观其他很多城市，无论是旅游热门城市，还是已经跻身一线、新一线的很多城市，为了提振经济尤其是旅游经济、夜间经济，允许店铺外摆、私家车后备厢展销货物、烧烤摊沿路摆放，根本没有考虑到由此带来的光污染、噪声污染、油烟污染、道路拥堵、垃圾遍地、食品安全、商品品质等问题。

淄博旅游再火，也不可能吸纳国内市场上所有的游客。所以，学不学淄博，对于其他旅游热门城市、景区所在地而言，在目前和未来一段时期内，其实并不会影响旅游业生意。

这也是为什么在淄博旅游火爆出圈的同时，其他很多省份、城市的旅游开发仍然聚焦于做增量，因为中国旅游市场之大，足以消化掉这些增量。如果再加上入境游的客流数量，旅游城市和景区就更加不愁客源了。

但温水煮青蛙的道理还是管用的。哪怕向淄博学一点，比如学会了管好本地的餐饮业，能够诚信经营，向游客和市民供给安心可靠的食物，价格公道，也足以让有的旅游城市和景区在客流不变的同时，促进旅游业的整体营收，并改善美誉度。

口碑的长期积累，最终将导致游客群体对一众旅游城市和景区的态度、印象产生分化。

就像是郭德纲在相声里所说的，有些演员你就是不喜欢，他、她再怎么卖力表演，再美轮美奂，你就是不喜欢，看了他、她你就要划走、换台；有些演员你非常喜欢，出了错，你也还是喜欢。

有些旅游城市和景区，长期放纵市场乱象，监管从来缺失，好像在短期内没有什么代价，游客还是潮涌一般，但是，世道是公平的，该有的代价一定会来。反过来，本分人，公道的城市，诚信的商家，该有的奖赏也一定不会最终缺席。